Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Roasted vegetables with horseradish cream
Prep. 15min
Totale 40min
4 portions
Ingredienti
-
brown onion cut into 8 wedges (see Tips)150 g
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raw beetroots peeled and cut into pieces (2-3 cm)2
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Dutch carrots trimmed8
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parsnips trimmed and cut into slices (3 cm)2
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olive oil1 tbsp
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dried thyme1 tsp
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salt to season
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ground black pepper2 pinches
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crème fraîche200 g
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lemon juice20 g
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horseradish cream50 g
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hot water1000 g
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Vegetable stock paste (see Tips)3 tsp
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polenta (fine)200 g
-
fresh baby spinach leaves60 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped2 sprigs
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
512.5 kcal /
2152.4 kJ
Proteine
8.7 g
Grassi
30.6 g
Carboidrati
47.7 g
Fibre
7.6 g
Grassi saturi
13.2 g
Sodio
440.4 mg
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