Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 raw beetroots, peeled and cut into thin slices (see Tips)
- 1 tsp dried chilli flakes, plus extra 2 pinches for dressing
- 2 tbsp red wine vinegar
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp salt
- 500 g boiling water
- 6 cm piece fresh ginger
- 150 g sweet potato
- sunflower oil (approx. 250 g), for shallow frying
- 1 garlic clove
- 1 Lebanese cucumber, peeled, deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 200 g Greek-style natural yoghurt
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- alfalfa sprouts, to serve (optional)
- black sesame seeds, to serve (optional)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1002.1 kJ / 238.6 kcal
- Proteine
- 5.5 g
- Carboidrati
- 14.7 g
- Grassi
- 16.7 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodio
- 645.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Citrus quinoa salad with miso ginger dressing
1 Std. 15 Min
Spiced labne with pumpkin and rocket salad
13 Std.
Rocky road with vanilla bean marshmallow
3 Std. 30 Min
Warm capsicum and tomato salad with olives
50 min
Mixed tomato and labne salad
24h 20min
Carrot, feta and mint salad
40 min
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40 min
Meatballs with Romesco sauce
1u. 40min
Stuffed butternut pumpkin with feta
1 Std. 50 Min
Meatloaf with onion gravy
1h 30min
Asparagus and broad bean salad
25 min
Israeli couscous salad
1 Std.