Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Spring frittata
Prep. 20min
Totale 1h 15min
6 portions
Ingredienti
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olive oil plus extra for greasing2 tbsp
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water500 g
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zucchini (approx. 2), peeled into ribbons (see Tips)150 g
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fresh baby spinach leaves120 g
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peeled, medium raw prawns (approx. 12), deveined, with tails intact180 g
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spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
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garlic cloves2
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eggs6
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pouring (whipping) cream120 g
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salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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fresh dill leaves only2 sprigs
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watercress for garnishing
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frisee lettuce or lettuce of choice, for garnishing
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snow pea sprouts for garnishing
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caper berries rinsed and drained (optional)1 tbsp
-
Danish feta cut into pieces (see Tips)100 g
-
lemon cut into wedges, to serve1
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
314 kcal /
1318.8 kJ
Proteine
19.6 g
Grassi
23.7 g
Carboidrati
4.3 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
9.2 g
Sodio
681.5 mg
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