Artichoke Tart - Torta di carciofi

Artichoke Tart - Torta di carciofi

4.8 45 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

8 slices

Ingredienti

Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
plain flour plus extra for dusting
200 g
fine sea salt
1 pinch
unsalted butter cold, diced
100 g
milk
50 g
egg white lightly beaten
1

Filling

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
30 g
frozen spinach defrosted, drained
100 g
medium eggs
2
egg yolks from medium eggs
2
double cream
250 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
large black olives pitted
100 g
tinned artichoke hearts large, drained, halved (drained weight)
480 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 625.5 mg

Proteine 13.4 g

Calorie 1896.2 kJ / 453.2 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 18.7 g

Carboidrati 29.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italian Kitchen 62 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Aubergine and Almond Dip

20 Min

Courgetti Carbonara

40 Min

Black Bean Houmous with Maize Chips

1 Std. 15 Min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 Std.

Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

2 Std.

Sicilian Caponata

30 Min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2 Std. 35 Min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20 Min

Chickpea Pancakes

20 Min

Sweet or Savoury Buckwheat Pancakes

35 Min

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

1 Std. 45 Min