Dispositivi & accessori
Daube d'agneau aux artichauts
Prep. 10min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
350 g de vin rosé
-
25 g d'huile d'olive
-
4 gousses d'ail pelées et coupées en 2
-
100 g de lardon nature
-
700 g d'épaule d'agneau désossée en dés
-
30 g de concentré de tomate
-
1 c. à café de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
du sel
-
poivre 5 baies
-
150 g d'oignons grelot surgelés
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 c. à soupe d'eau
-
100 g d'olives type picholines
-
200 g d'artichauts à l'huile en conserve égouttés et coupés en 2
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
52 g
Calorie
2542 kJ /
611 kcal
Grassi
37 g
Carboidrati
12 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I
12 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10min
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50min
Sauté de veau aux olives
1h
Aillade de veau
1h 30min
Mijoté d'encornet aux cornilles
5h 15min
Navarin aux petits légumes
1h
Veau aux olives
1h
Tajine de lotte au fenouil
1h 45min
Navarin d'agneau
1h 15min
La daube niçoise
13h 20min
Daube de l'Aubrac
17h 30min
Veau à la crème et aux morilles
40min