Blanquette aux légumes

Blanquette aux légumes

4.0 50 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
800 g d'eau
2 poireaux
2 clous de girofle
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g de haricots verts surgelés
200 g de petits pois surgelés
30 g de beurre en morceaux
30 g de farine de blé
1 jaune d'œuf (opzionale)
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 650.8 mg

Proteine 15 g

Calorie 1697 kJ / 405.8 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 15.5 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits budgets vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de blé aux légumes

25 Min

Paëlla veggie

50 Min

Cassoulet veggie

25 Std. 25 Min

Parmentier de lentilles et potimarron

1 Std. 25 Min

Gratin de champignons, courge et épinards

1 Std. 10 Min

Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons

55 Min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 Min

Tarte aux légumes d'automne

1 Std. 30 Min

Ragoût de pois chiches aux légumes

50 Min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 Min

Blanquette de légumes

55 Min

Potée végétarienne

1 Std.