Roast Carrot Butter

Roast Carrot Butter

3.0 3 valutazioni
Prep. 5min
Totale 1h
400 g

Ingredienti

  • carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
    1000 g
  • garlic clove
    1
  • ground cumin
    2 tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    20 g
  • tinned cannellini beans rinsed, drained
    400 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • fresh parsley leaves only
    3 sprigs

Valori nutritivi per 400 g

Calorie 1065 kcal / 4456 kJ
Proteine 39 g
Grassi 25 g
Carboidrati 184 g
Fibre 48 g

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