Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Falafel
Prep. 30min
Totale 25h 30min
35 portions
Ingredienti
-
dried fava beans (broad beans) (see Tips)270 g
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dried chickpeas90 g
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water for soaking
-
garlic cloves8
-
brown onion cut into quarters300 g
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fresh coriander leaves only5 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
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salt to taste1 - 2 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
plain flour2 tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground coriander1 tsp
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
baking powder3 tsp
-
sunflower oil for frying (see Tips)
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
120.1 kcal /
504.4 kJ
Proteine
2.1 g
Grassi
10.2 g
Carboidrati
4.2 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
1.1 g
Sodio
198.1 mg
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