Pizza alle verdure

Pizza alle verdure

3.0 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 5min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

300 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
15 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
300 g di farina manitoba

300 g di farina per pizza
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

80 g di cipolla a metà
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di peperoni rossi e gialli, a pezzi (3-4 cm)
1 cucchiaino di sale +q.b.
130 g di zucchine a fette (5 mm)
80 g di melanzane a fette (5 mm)
100 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
100 g di ciliegine di mozzarella ben sgocciolate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorie 2000 kJ / 478 kcal

Grassi 21 g

Fibre 4 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza margherita

2h 10min

Biscotti di linz

3h 15min

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1h 15min

Pasta al tonno e melanzane

30min

Risotto con spinaci ed asparagi

40min

Focaccia con acciughe

Nessuna valutazione

Focaccine fantasia

2h 5min

Omini di pomodori

Nessuna valutazione

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1h 30min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11h

Pizza alle zucchine

1h 45min

Pane paesano

3h