Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza alle verdure
Prep. 20min
Totale 2h 5min
4 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
300 g di acqua
-
½ cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito secco15 g di lievito fresco
-
300 g di farina per pizza300 g di farina manitoba
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
80 g di cipolla a metà
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di peperoni rossi e gialli, a pezzi (3-4 cm)
-
1 cucchiaino di sale +q.b.
-
130 g di zucchine a fette (5 mm)
-
80 g di melanzane a fette (5 mm)
-
100 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
-
100 g di ciliegine di mozzarella ben sgocciolate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15 g
Calorie
2000 kJ /
478 kcal
Grassi
21 g
Fibre
4 g
Carboidrati
61 g
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Pizze e focacce
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Svizzera
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