Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pulpele de pui în sos de ardei roșu
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați în două, după gust
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 150 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
- 300 g ardei grași roșii, tăiați bucăți
- 15 g zahăr
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt, tocate
- 20 g oțet de vin roșu
- 1 lingură pudră de chilli (opzionale)
- 1 lingură boia de ardei
- 1 ½ linguriță oregano uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 800 g pulpe superioare de pui, fără piele, cu os
-
½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
o ½ linguriță concentrat pastă de pui - 250 g apă
- 1 linguriță sare de mare
Orezul
- 600 g apă
- 1 linguriță sare de mare
- 300 g orez cu bobul lung, clătit
- 1 lămâie, tăiată clini, pentru garnisit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2706 kJ / 646 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 70 g
- Grassi
- 24 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 327 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tocăniță de pui cu muștar
40 min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 Std.
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5u. 5min
Vită cu ciuperci
30 min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 min
Pui în sos de piersici
40 min
Tocană de miel
1 Std. 45 Min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1h 10 min
Rulouri de pui în stil florentin
50 Min