Gâteau au chocolat léger

Gâteau au chocolat léger

3.0 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 15min

20 portions

Ingredienti

La ganache au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
75 g de crème, 35 % de m.g.
130 g de chocolat au lait en morceaux
50 g de sucre

Le biscuit

4 œufs
1 pincée de sel
90 g de chocolat noir en morceaux
40 g de chocolat au lait sans sucre, en morceaux
20 g beurre, non salé (du lait de vache)
500 g d'eau

La finition

copeaux de chocolat blanc e de chocolat au lait

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 507 kJ / 121 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passionnément chocolat 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte aux pommes

1h 15min

Tarte aux pommes

1h 15min

Sorbet, rapide

10min

Beignets aux pommes

45min

Galette des rois aux poires et au chocolat

1h 40min

Pavé au chocolat épicé

12h

Moelleux au chocolat

1h 30min

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Moelleux au chocolat

1h 15min

Tartelettes aux fraises

1h 15min

Pâte de base pour pain

24h 30min

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1h 30min