Insalata di pasta alle verdure
TM5

Insalata di pasta alle verdure

4.7 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 150 g di zucchine, tagliate a rondelle (0.5 cm)
  • 100 g di cipollotti, tagliati a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per guarnire
  • 300 g di peperoni misti (es. rossi, gialli e verdi), tagliati a pezzi (1-2 cm)
  • 1200 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 320 g di pasta secca, tipo conchiglie
  • 150 g di mozzarella, a bocconcini
  • 100 g di pomodori ciliegino, a metà
  • 5 - 6 di foglie di basilico fresco

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2290 kJ / 547 kcal
Proteine
16.6 g
Carboidrati
63.8 g
Grassi
26.8 g

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