Tartare di carne

Tartare di carne

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

500 g di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
250 g di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
100 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 uova sode
1 cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
2 rametti di cerfoglio fresco solo le foglie
4 foglie di dragoncello, fresco
20 g di succo di limone, spremuto fresco
80 g di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (opzionale)
3 cucchiai di capperi sott'aceto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21.3 g

Calorie 670 kJ / 160 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 5.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meno di 400 calorie 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Nessuna valutazione

Spätzle alla grigionese

Nessuna valutazione

Salsa al curry

10min

Quark alle erbe aromatiche

10min

Knöpfli

50min

Manzo alla Stroganoff

45min

Salsa olandese

30min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Salsa all'aglio

10min

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15min

Salsa cocktail

5min

Polenta ticinese

45min