Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

4.6 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 6h 40min

6 porzioni

Ingredienti

Panna cotta

500 g di mezza panna
30 g di zucchero
2 fogli di gelatina messi per circa 5 minuti in ammollo nell’acqua fredda, strizzati
50 g di cioccolato bianco a pezzi (2 cm)

Salsa al frutto della passione

100 g di succo d'arancia
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
2 cucchiai di miele liquido
4 frutti della passione tagliati a metà, la polpa

Per guarnire

20 g di cioccolato bianco (v. Consigli)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.8 g

Calorie 2139 kJ / 513 kcal

Grassi 38 g

Carboidrati 36 g

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