Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

5.0 3 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h
6 μερίδες

Ingredienti

Μαρμελάδα μανταρίνι
  • μανταρίνια ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια και το λευκό μέρος, χωρισμένα σε φέτες
    200 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
Καρύδια
  • καρύδια, κομμένα στη μέση
    50 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    10 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    10 γρ.
Αρωματικά κρακεράκια
  • αλεύρι
    150 γρ.
  • νερό
    80 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    20 γρ.
  • δεντρολίβανο, αποξηραμένο, ψιλοκομμένο
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι, χοντρό για το γαρνίρισμα
    2 - 3 πρέζες
Συναρμολόγηση
  • τυρί camembert ολόκληρο
    250 γρ.
    250 γρ. τυρί brie, ολόκληρο

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 602 mg
Proteine 13 g
Calorie 1991 kJ / 475 kcal
Grassi 21 g
Grassi saturi 8 g
Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...