Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.8 21 valutazioni

Prep. 35min

Totale 35min

6 porties

Ingredienti

Gehaktballen

brood, dag oud
80 g
ui
½
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes
4 takjes
gemengde kruiden, gedroogd
1 tl
olijfolie
20 g
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren
500 g
ei
1
melk
20 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
olijfolie om te bakken

Witte wijnsaus met champignons

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
60 g
droge witte wijn
60 g
maïzena (zetmeel)
1 el
teentje knoflook
1
sjalot (ong. 30 g)
1
boter
40 g
verse champignons in dunne schijfjes
200 g
fijn zout naar believen
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 snuifje
room
200 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
1 takje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 36.2 g

Calorie 2238 kJ / 532 kcal

Grassi 39.3 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voordeel menu's 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Gevulde groenten

1 godz. 20 min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50 min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45 min

Vislasagne met courgette

1 godz.

Mexicaanse kippensoep

40 min

Gembersoep met rode paprika

50 min

Preiquiche

1 godz. 45 min

Gebakken spinazie met eieren

40 min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 godz. 15 min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 min

Pastasalade met groenten

1 godz.