Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.8 21 valutazioni

Prep. 35min

Totale 35min

6 porties

Ingredienti

Gehaktballen

brood, dag oud
80 g
ui
½
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes
4 takjes
gemengde kruiden, gedroogd
1 tl
olijfolie
20 g
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren
500 g
ei
1
melk
20 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
olijfolie om te bakken

Witte wijnsaus met champignons

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
60 g
droge witte wijn
60 g
maïzena (zetmeel)
1 el
teentje knoflook
1
sjalot (ong. 30 g)
1
boter
40 g
verse champignons in dunne schijfjes
200 g
fijn zout naar believen
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 snuifje
room
200 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
1 takje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 36.2 g

Calorie 2238 kJ / 532 kcal

Grassi 39.3 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voordeel menu's 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gembersoep met rode paprika

50min

Pastasalade met groenten

1h

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1h 10min

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Vislasagne met courgette

1h

Mexicaanse kippensoep

40min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Preiquiche

1h 45min