Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na pokapání
-
500
gramů zralých rajčat, na kousky
o 500 gramů sekaných rajčat v plechovce - 15 gramů rajčatového protlaku
- 370 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, pórek, řapíkatý celer), na plátky (1 cm)
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli, plus extra na oliheň
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
350
gramů fazolí černé oko, sušených, namočených alespoň 4 hodiny (viz tip)
o 350 gramů zelené čočky, propláchnuté a scezené - 350 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
o 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) -
1000
gramů olihně, celé, malé, očištěné, čerstvé nebo rozmrazené
o 1000 gramů kalamárů, syrových, čerstvých nebo rozmrazených - 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (opzionale)
- koriandr, čerstvý, nasekaný, na ozdobu (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1339 kJ / 320 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 11.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Papriky plněné quinoou s bylinkami
30 min
Polévka Tom Yum
15 min
Sójový jogurt (veganský)
Nessuna valutazione
Mandlovo-pistáciový puding
1h 20min
Fatayer se sýrem a mátou
1h 5 min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1h 10min
Fermentovaná červená pšenice a houby
Nessuna valutazione
Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem
4h 45 min
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1h 20min
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40 min
Cheesecake z tofu (bez laktózy)
4 godz. 40 min
Pad thai
45 min