Dispositivi & accessori
Ananas en papillote
Prep. 25min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
¼ - ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
50 g de sucre roux
-
1 citron vert non traité de préférence, le zeste seulement
-
1 ananas frais
-
30 - 40 g de rhum (opzionale)
-
400 g d'eau
-
4 feuilles de menthe ciselées finement
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
1 g
Calorie
739 kJ /
177 kcal
Grassi
0 g
Fibre
2.6 g
Carboidrati
35 g
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