Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Cappellacci di zucca
Prep. 25min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Pasta all'uovo
-
300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
3 uova
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
Ripieno
-
500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
-
1 tuorlo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
19.4 g
Calorie
1560 kJ /
373 kcal
Grassi
14.4 g
Fibre
1.9 g
Carboidrati
44.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Cappelletti reggiani
2h
Tortelli di zucca mantovani
2h 30min
Pasta all'uovo
1h
Gnocchi di patate
1h 30min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1h 50min
Crêpes ai gamberi e crescione
1h 30min
Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay
2h
Farfalle all'uovo
1h
Zuppa imperiale
1h
Tortellini in brodo
1h 30min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1h 30min
Tigelle
3h 50min