Harira

Harira

4.2 26 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 18.7 g

Calorie 1142 kJ / 273 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 18.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 73 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Gemusesuppe

40min

Gazpacho indiano

2h 10min

Pilaf vegano

1h 10min

Zuppa harira marocchina

40min

Baked Beans

14h 5min

Taktouka (Insalata marocchina)

30min

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Makhmar (Focaccia marocchina)

2h 20min

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1h

Zuppa di lenticchie alla turca

1h