Briouats alla marocchina con miele e semi di sesamo

Ripieno alle mandorle

• 250 g di mandorle pelate
• 80 g di zucchero
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• 1 pizzico di sale
• 30 g di burro morbido
• 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio

Terminare la preparazione

• 250 g di pasta fillo
• 1 tuorlo, leggermente sbattuto
• 50 g di burro fuso
• olio per frittura
• 300 g di miele
• ½ cucchiaio di acqua di fiori d'arancio
• 2 cucchiai di semi di sesamo tostati