Erdäpfelkas mit Rettich

Erdäpfelkas mit Rettich

4.4 36 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

6 Portionen

Ingredienti

Weißer Rettich in Stücken
200 - 250 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
3 Stängel
Salz
2 ½ TL
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (ca. 2-3 cm)
350 g
Sauerrahm
125 g
Schlagobers
35 g
Majoran, getrocknet
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Dekorieren
¼ TL
Essig
1 TL
Kümmel, gemahlen
1 Msp.
Bauernbrot
4 - 6 Scheiben

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 5 g

Calorie 797 kJ / 191 kcal

Grassi 6 g

Fibre 4.4 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Heurigenjause 21 ricette
Austria

Wilder Herbst & bunter Winter 64 ricette
Austria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

1h

Radisalat

10min

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

55min

Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce

1h 5min

Zucchini-Tsatsiki mit Minze

20min

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

55min

Radieschenblättersuppe

40min

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

40min

Bärlauch-Erdäpfelkas

40min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30min

Bärlauch-Leinölaufstrich

15min

Cremespinat

30min