Gratiniertes Karfiolpüree

Gratiniertes Karfiolpüree

4.4 60 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 5min

6 Portionen

Ingredienti

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
100 g
Karfiol mit Strunk, in Stücken (ca. 700 g)
1
Schlagobers
80 g
Butter
10 g
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorie 607 kJ / 145 kcal

Grassi 10 g

Fibre 4 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pürees 12 ricette
Austria

Pürees 12 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Hirschragout mit cremiger Polenta

2h 20min

Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs

35min

Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste

1h 25min

Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar

1h 25min

Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse

35min

Velouté von Topinambur

30min

Soffritto-Erdäpfel

45min

Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl

50min

Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme

35min

Erbsensuppe mit Kürbiskernpesto

30min

Selleriecremesuppe mit Chilibutter

30min

Cremespinat

30min