Soba con cipollotti e anatra

Soba con cipollotti e anatra

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 20min

2 porzioni

Ingredienti

Dashi

1000 g di acqua
10 g alga kombu sciacquata, a pezzi
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e anatra

90 g di salsa di soia
90 g di mirin
200 g di petto d'anatra senza pelle a fette
120 g di cipollotti a rondelle
180 g di noodles per ramen secchi
1 pizzico di peperoncino secco piccante

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 36.6 g

Calorie 2477 kJ / 592 kcal

Grassi 4.9 g

Carboidrati 97.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Noodles 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mac and Cheese vegano al forno

5h

Babka salata al salmone affumicato

4h

Spaghetti con formaggio e piselli

Nessuna valutazione

Pasta choux (vegan)

2h

Dhal

40min

Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro

1h

Galette des rois con frutta candita

18h

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2h

Yaki Soba

55min

Pozole di pesce

1h 15min

Condimento allo yogurt

10min