Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de beurre demi-sel
- 200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 1500 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 170 g de pommes de terre, épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 laitue pommée, le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
- 160 g d'oseille, ciselée
- 200 g de petits pois frais, écossés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 841 kJ / 203 kcal
- Proteine
- 4.5 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 14.5 g
- Fibre
- 6.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Velouté de cresson à l'ail
1h
Soupe au chou
45min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45min
Velouté du potager
15p
Soupe rustique
12 Std.
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40min
Soupe de laitue
35min
Potage Saint-Germain
45min
Soupe paysanne express
45min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Potage au poireau
30min
Bouillon de légumes parfumé
45min