Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

Parmentier de sanglier aux pleurotes

Rillettes de poulet façon basquaise

Filet mignon séché aux herbes de Provence

Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Terrine de saumon à tartiner

Clafoutis poire-speculoos

Soufflé au chèvre et au thym

Cake à la saucisse de Morteau

Gibelotte de lapin