Versioni compatibili
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g de mie de pain, coupée en morceaux
- 80 g de lait
- 6 figues sèches, coupées en morceaux
- 50 g de porto
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 15 g de cerneaux de noix
- 1 œuf
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 escalope de porc, en très fines tranches
- 4 tranches de jambon cru, en fines et larges tranches
- 20 g de beurre doux
- 150 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 320 g d'eau
- 2 c. à café d'estragon frais, ciselé
- 15 g de beurre doux
- Valori nutritivi
- per 1 morceau
- Calorie
- 2273 kJ / 544 kcal
- Proteine
- 46.8 g
- Carboidrati
- 23.5 g
- Grassi
- 28.3 g
- Fibre
- 4.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 20 min
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Bœuf bourguignon
2h 30 min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20 min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 min
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1h 55min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 min
Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs
1h
Poule au pot béarnaise
2j 15 menit
Filet de veau aux mirabelles
50 min
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
1h 10 min
Paupiette de veau à l'orange
1h 15 min