Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
30 g de sauce de soja
20 g de mirin
12 huîtres creuses, non ouvertes
5 g gingembres frais
80 g d'oignons nouveaux
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes taillées en julienne
150 g de radis noir taillé en julienne
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 25.8 g

Calorie 763 kJ / 181 kcal

Grassi 4.7 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 8.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

2h

Rognons de veau au xérès

Rognons de veau au xérès

25min

Mijoté d'encornet aux cornilles

Mijoté d'encornet aux cornilles

5h 15min

Nage de saint-jacques

Nage de saint-jacques

1h 20min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1h

Petit flan de la mer en cocotte

Petit flan de la mer en cocotte

40min

Bisque de homard au paprika

Bisque de homard au paprika

1h 20min

Cassoulet

Cassoulet

13h

Garbure

Garbure

1h 10min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min

Brandade de morue

Brandade de morue

24h 35min