Spätzle agli spinaci

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Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

di acqua
500 g
di spinaci in foglia surgelati
400 g
di farina tipo 00
300 g
uova
3
di sale
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di burro
50 g
di salvia fresca lavate
4 - 5 foglie
di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 482 kcal / 2016.8 kJ

Proteine 19.1 g

Grassi 17.6 g

Carboidrati 62.1 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 9.4 g

Sodio 289.9 mg

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