Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
Ingredienti
Bignè
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova (da 60 g circa)
Farcitura
-
400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
-
150 g di mascarpone
-
24 lamponi freschi
-
40 g di sciroppo d'acero
-
80 g di gherigli di noci tritati
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
10h 20min
Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta
10h 20min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4h 50min
Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico
6h 25min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35min
Bicchierini prosciutto e melone
3h 25min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15min
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5h 30min
Mojito
10min
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1h