![Soy bolognese Soy bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89D663AB-80FC-4098-A70D-5A48FAC91564/Derivates/5DE6490C-B2D9-412D-93BC-6A7DDCEF6451.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 400 g carrots, cut into pieces
- 20 g olive oil
- 800 g canned chopped tomatoes
- 125 g soy granule, not soaked
- 100 g water
- 90 g tomato purée
- 1 tsp fine salt
- ½ tsp hot paprika powder
- ½ tsp freshly ground black pepper
- 1 tsp sugar
- 1 tsp marjoram, dried or fresh
- 1 ½ tsp basil, dried or fresh, finely chopped
- 2 pinches ground cinnamon
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1053 kJ / 251 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 21 g
- Grassi
- 8 g
- Fibre
- 11.4 g
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