Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 garlic cloves
- 50 g onions
- 100 g olive oil
- 200 g mixed peppers, cut in pieces (2 cm)
- 200 g mixed beans, frozen (e.g. flat green beans, lima beans, navy beans)
- 100 g courgettes, cut in pieces (2 cm)
- 100 g green asparagus, cut in pieces (3 cm)
- 50 g carrots, sliced
- 100 g canned crushed tomatoes
- 1 ½ tsp salt
- 1 pinch dried rosemary, chopped
- ½ tsp sweet paprika
- 1 - 2 pinches saffron threads
- ½ tsp yellow food colouring powder (paella colorant) (opzionale)
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 700 g vegetable broth
- 300 g short-grain rice
- 1 - 2 artichokes, trimmed, cut in eights (opzionale)
- 2 fresh button mushrooms, sliced
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2044 kJ / 490 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 63 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Italian Ditalini Vegetable Soup (TM5)
40 λεπτ.
Black-eyed bean stew with whole squid
5h 15min
Zucchini and Almond Pulp Bread
2 Std. 30 Min
Creamy Vegan Hot Broccoli Dip
40 λεπτ.
Edamame and Spinach Dip
5 Min
Paella with kidney beans
55min
Soy goulash with dumplings
1 Std. 25 Min
Seitan
40 λεπτ.
Tuna and Amaranth Patties with Cranberry Vinaigrette Salad
45min
Black Bean and Sun-dried Tomato Dip
30 Min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 Min
Soy bolognese
40 λεπτ.