Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Skrei mit Muschelragout

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Fisch mit Bröselkruste

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme