Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Classic lemon tart
Prep. 20min
Totale 3h 10min
8 portions
Ingredienti
Pastry
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plain flour plus extra for dusting230 g
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sea salt1 pinch
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butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing100 g
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icing sugar50 g
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egg yolks3
Filling
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white sugar250 g
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lemons zest only, no white pith3
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eggs room temperature5
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pouring (whipping) cream200 g
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lemon juice (approx. 3 lemons)110 g
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icing sugar to serve (optional)
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
492 kcal /
2066 kJ
Proteine
9.5 g
Grassi
25 g
Carboidrati
60 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
14.3 g
Sodio
83.3 mg
