Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

4.7 41 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 20min

12 parts

Ingredienti

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
120 g d'eau
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d'aneth déshydraté

1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
200 g de fromage frais type Philadelphia
200 g de crème liquide 35% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 14.41 g

Calorie 764 kJ / 183 kcal

Grassi 13.62 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0.65 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simple et savoureux 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bavarois d'asperge

Bavarois d'asperge

15min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min

Mises en bouche aux saveurs marines

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

40min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Mousseline de saumon et saint-jacques

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Palmiers saumon aneth

Palmiers saumon aneth

40min

Bouchées au chèvre et chorizo

Bouchées au chèvre et chorizo

30min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Terrine de saumon à tartiner

Terrine de saumon à tartiner

3h