Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g dried chickpeas
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 1 tsp salt
- 2 tbsp oil
- ½ tsp cumin seeds
- 1 tsp black mustard seeds
- ½ red onion
- 2 - 4 dried bird's eye chillies
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tbsp shredded coconut
- 12 fresh curry leaves
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 601.7 kJ / 143.2 kcal
- Proteine
- 4.3 g
- Carboidrati
- 9.1 g
- Grassi
- 8.6 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 382.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Chhole (chickpea curry)
35 min
Tarka dal
30min
Amritsari dal
26 Std.
Fresh coconut chutney
10 min
Gobi masala
30min
Sambhar
1h 30 min
Rajma (kidney bean curry)
45 min
Shrikhand (flavoured hung yoghurt)
12h 15 min
Potato karakari
50min
Lentil curry (dahl)
30min
Ala hodi (Potato curry)
40 min
Biryani
1h 25 min