Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pappadums with mint and coriander chutney
Prep. 45min
Totale 50min
15 portions
Ingredienti
Pappadums
-
water180 g
-
urad dal whole or split, husks removed (see Tips)400 g
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fine salt1 tsp
-
chilli powder1 tsp
-
vegetable oil plus 300-500 g extra for rolling and frying1 tbsp
Mint and coriander chutney
-
fresh mint leaves only12 sprigs
-
fresh coriander leaves only10 sprigs
-
fresh long green chilli cut into halves and deseeded1
-
sea salt flakes1 tsp
-
lime juice only (approx. 20 g)1
-
natural yoghurt150 g
Valori nutritivi per 1 portions
Calorie
114.1 kcal /
479.1 kJ
Proteine
7.2 g
Grassi
2.2 g
Carboidrati
14.2 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
0.5 g
Sodio
310.2 mg
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