Parathas

Parathas

4.7 16 valutazioni
Prep. 40min
Totale 1h 30min
12 portions

Ingredienti

  • ground cardamom
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    1 - 2
  • wholemeal plain flour (see Tips), plus extra for rolling
    500 g
  • ghee (see Tips), plus extra for brushing
    50 g
  • olive oil plus extra for brushing and frying
    15 g
  • salt
    1 tsp
  • hot water
    220 g

Valori nutritivi per 1 portions

Calorie 188.6 kcal / 792.3 kJ
Proteine 4.9 g
Grassi 5.5 g
Carboidrati 27.2 g
Fibre 5.2 g
Grassi saturi 2.6 g
Sodio 188.4 mg

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