Pane al lardo e timo

Pane al lardo e timo

4.5 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 4h 50min

4 pezzi

Ingredienti

250 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 1

500 g farina tipo 0
70 g di lardo a fettine
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaino raso di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 15 g

Calorie 2502 kJ / 598 kcal

Grassi 19 g

Fibre 5 g

Carboidrati 98 g

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