Omini di pan di zenzero

Omini di pan di zenzero

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Prep. 1h

Totale 2h 5min

100 pezzi

Ingredienti

Pan di zenzero

115 g di burro a pezzi
175 g di zucchero di canna
4 cucchiai di sciroppo di acero
340 g di farina tipo 00
1 cucchiaio colmo di zenzero in polvere
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
1 uovo sbattuto

Ghiaccia reale

450 g zucchero
4 albumi pastorizzati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 0.6 g

Calorie 201 kJ / 48 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 9.7 g

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