Mille-feuille pistache-framboise

Mille-feuille pistache-framboise

3.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

10 portions

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 pincée de sel fin

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de fécule de maïs
3 œufs
10 g de vanille en poudre
80 - 100 g de sucre en poudre
1 c. à café d'arôme naturel de pistache
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le montage

12 framboises fraîches

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.1 g

Calorie 1356 kJ / 324 kcal

Grassi 19.6 g

Carboidrati 30.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Envie de framboises 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Carrés menthe-chocolat

5h

Mini-dacquoises au chocolat

4h

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15min

Crème brûlée

2h 40min

Crème pâtissière

15min

Profiteroles

2h 15min

Tarte fine façon cheesecake

4h

Couronne de choux aux fraises

2h 30min

Choux meringués aux fruits de la Passion

2h 45min

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3h 40min

Tarte au citron meringuée

1h 10min