Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Sweetcorn and black rice salad
Prep. 15min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
Dressing
-
light olive oil80 g
-
orange juice (approx. ½ orange)30 g
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apple cider vinegar30 g
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Dijon mustard1 tsp
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salt plus extra to taste2 pinches
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ground black pepper plus extra to taste2 pinches
Black rice salad
-
black rice (see Tips)200 g
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water1000 g
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cinnamon quills2
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caraway seeds1 tsp
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cardamom pods crushed5
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sweet corn cobs husk removed2
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red onion cut into thin slices20 - 40 g
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pecan nuts100 g
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orange peeled and segmented1
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pomegranate cut into quarters and arils removed (see Tips)1
-
fresh coriander leaves only, cut into pieces5 sprigs
-
fresh mint leaves only, cut into pieces5 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, cut into pieces10 sprigs
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
750.5 kcal /
3152.3 kJ
Proteine
13.1 g
Grassi
41.7 g
Carboidrati
73.3 g
Fibre
17.1 g
Grassi saturi
5 g
Sodio
147.5 mg
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