Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Peanut and soba noodle slaw
Prep. 15min
Totale 20min
6 portions
Ingredienti
Slaw
-
water1600 g
-
dried soba noodles broken in half180 g
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olive oil1 tsp
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spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)2
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purple cabbage cut into pieces (approx. 330 g)¼
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white cabbage cut into pieces (approx 430 g)¼
-
carrots cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)2
Peanut dressing
-
garlic clove1
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piece fresh ginger peeled1 cm
-
peanut butter100 g
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rice wine vinegar60 g
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sesame oil45 g
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soy sauce60 g
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honey2 tbsp
Garnishes
-
roasted salted peanuts80 g
-
fresh coriander leaves only3 sprigs
-
sesame seeds1 tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
369 kcal /
1551 kJ
Proteine
12 g
Grassi
24 g
Carboidrati
22 g
Fibre
8 g
Grassi saturi
3.8 g
Sodio
800.2 mg
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