Décembre - Bûche choco caramel

Décembre - Bûche choco caramel

2.1 24 valutazione

Prep. 25min

Totale 50min

8 portions

Ingredienti

Le biscuit

4 œufs
2 jaunes d'œufs
130 g de sucre en poudre
120 g de beurre demi-sel
100 g de farine de blé

La ganache au chocolat

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

La crème chantilly

380 g de crème liquide 35% m.g. (dont 200 g de crème très froide)
20 g de sucre glace maison
3 c. à soupe de caramel au beurre salé
1 c. à café de cacao en poudre non sucré

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 2553 kJ / 613 kcal

Grassi 45 g

Fibre 3 g

Carboidrati 44 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calendrier - 12 recettes de saison 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Charlotte au chocolat

6h 20min

Gâteau de Pâques

13h

Galette briochée aux pépites de chocolat

4h 50min

Bûche tout chocolat

7h 20min

Bûche royale

3h 50min

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Entremets aux 2 chocolats

2h 15min

Entremets aux deux chocolats

35min

Bûche roulée vanille-chocolat

2h

Biscuit roulé

1h 50min

Galette magique des Rois

3h 15min

Bûche express au praliné

45min