Salsa di pomodoro per tutti i giorni

Name: Salsa di pomodoro per tutti i giorni
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 1 cipolla; 200 g di verdure per minestra; 10 g olio di oliva; 200 g di pomodori; ½ scatola di pomodori; ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale; ¼ di cucchiaino di pepe macinato; 15 g di aceto balsamico; ½ cucchiaino di zucchero; ½ cucchiaino di sale; 15 g di concentrato di pomodoro; 2 rametti di foglia di basilico fresco

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Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio piccolo
1 cipolla piccolo, tagliata a metà
200 g di verdure per minestra (ad es. carote, sedano rapa, porro), a pezzi
10 g olio di oliva
200 g di pomodori tagliati a metà
½ scatola di pomodori (200 g)
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

½ di cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
¼ di cucchiaino di pepe macinato
15 g di aceto balsamico
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di sale
15 g di concentrato di pomodoro
2 rametti di foglia di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate