Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

4.0 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 25min

4 portions

Ingredienti

Les flans de petits pois au chèvre

400 g d'eau
200 g de petits pois frais écossés
250 g de lait de soja
2 sachets d'agar-agar (4 g)
300 g de fromage de chèvre frais
160 g de crème de soja
3 pincées sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La mayonnaise d'avocat

1 gousse d'ail
4 feuilles de basilic frais
1 avocat bien mûr
le jus d'un citron jaune

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 990 kJ / 238 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Forme et vitalité 52 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min

Flans de petits pois

1h

Tartinade de champignons amande-muscade

20min

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Terrine de chèvre aux olives

3h 20min

Roulé d'épinards au chèvre frais

1h 30min

Terrine de légumes et mozzarella

2h

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1h 15min

Cheesecake tomate-chèvre

4h 30min

Houmous de betterave

15min

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

1h 15min