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Gelato alla birra Stout
Prep. 10min
Totale 11h
6 porzioni
Ingredienti
-
1700 g di birra Stout, fredda
-
200 g di zucchero
-
6 tuorli da uova grandi
-
340 g di panna (30-40% di grassi)
-
225 g di latte intero
-
45 g di sciroppo di glucosio
-
10 g di estratto di vaniglia naturale
-
¼ di cucchiaino di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
120 mg
Proteine
4.6 g
Calorie
1741.9 kJ /
416.3 kcal
Grassi
19.5 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
11.1 g
Carboidrati
40.3 g
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Aromi di malto
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