Tortino con il cuore morbido al lampone

Tortino con il cuore morbido al lampone

5.0 4 valutazioni
Prep. 10min
Totale 3h 30min
10 porzioni

Ingredienti

Coulis di lamponi
  • 125 g di lamponi freschi + q.b.
  • 10 g di succo di limone
  • 40 g di zucchero
  • 1 g di agar agar
Tortini di cioccolato
  • 225 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 225 g di burro a pezzi + q.b.
  • 120 g di zucchero
  • 4 uova (da 60 g circa)
  • 60 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo a piacere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 413.8 kcal / 1731.5 kJ
Proteine 5.2 g
Grassi 29.8 g
Carboidrati 32.6 g
Fibre 3.4 g
Grassi saturi 17.7 g
Sodio 49.4 mg

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