Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

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Prep. 30min

Totale 1h

44 pezzi

Ingredienti

60 g di quinoa bianca
30 g di semi di chia
355 g di fiocchi di avena senza glutine
85 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di gomma xantana
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
5 g di sale
170 g di burro a cubetti
140 g di zucchero di canna grezzo

140 g di zucchero di canna chiaro
140 g di zucchero
60 g di yogurt greco bianco
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
285 g di gocce di cioccolato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 86.3 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 588.3 kJ / 140.6 kcal

Grassi 6.9 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 17.5 g

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