Piccole pasqualine

5.0 1 valutazione

Prep. 1h

Totale 2h

8 pezzi

Ingredienti

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi

Pasta brisée

240 g di farina tipo 00 + q.b.
120 g di burro a pezzi + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g di acqua

Ripieno

500 g di acqua
150 g di foglie di bietola fresche (vedere varianti)
100 g di ricotta ben asciutta
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 uovo

Terminare la preparazione

8 uova di quaglia
4 pezzetti di burro (circa 80 g in totale)
olio extravergine di oliva q.b.
insalata a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 491 mg

Proteine 8 g

Calorie 1313 kJ / 314 kcal

Grassi 20 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Nester 40 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Panissa con caponata estiva

4h

Crêpe di lenticchie vegan (senza glutine)

3h 40min

Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana

25min

Fideuá vegetariana

30min

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

Nessuna valutazione

Gnocchi di broccoli

1h

Insalata coleslaw

15min

Schiacciatina zucca e carote

45min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Mousse alla banana e formaggio

10min

Toast con tuorlo marinato e salsa olandese

12h 20min